Lundi 6 février

A l’ardoise de yayin aujourd’hui

  • Velouté de potiron au gingembre
  • Oeuf mimosa au caviar d’aubergines
  • Filet de daurade façon teriyaki, mousseline de patate douce
  • Cuisse de poulet rôtie aux abricots moëlleux, écrasée de vitelottes
  • Tartelette choco-cahuète
  • Assiette de fruits de saison
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